Deze serie friteuses heeft de capaciteit om meer dan 10kg voedsel te bakken in 25% minder olie. The Henny Penny Velocity Series™ is een volledig nieuwe drukfriteuse speciaal ontworpen om de kost te drukken bij het bakken van grotere volumes. Ook is deze friteuse uitgerust met een automatisch oliefiltratiesysteem. Bij The Velocity Series™ gaat de olie zich nog sneller filteren, in ongeveer de tijd die het kost om de volgende lading voeding voor te bereiden.
KENMERKEN
- Hoge volume friteuse (11kg) in 38L olie (25% minder dan andere groot volume friteuses)
- Oliepijl wordt gemonitord en wanneer nodig aangevuld
- Automatisch oliefiltratiesysteem na elke bakbeurt, olie blijft langer goed, meer productiviteit
- Tijdens het filteren spoelt u met de oliesproeiers de voedseldeeltjes uit de frituurpan om brandwonden te voorkomen en de reinigingstijd aan het einde van de dag te verkorten
- Easy to use next-generation touch controlpanel:
- een 3-regelig menu & digitaal display met 160 programmeerbare producten
- drukvergrendeling
- USB support
- Uitgebreid geheugen
- Veel functies voor kook- en oliebeheer
- Verbeterd ontwerp van het drukslot
- Het gepatenteerde aluminium deksel is sterk maar licht voor eenvoudige hantering.
- Hoogrenderende verwarmingselementen genereren een snel temperatuurherstel en een energiebesparing (geldt enkel voor electrische modellen)
- Een verhoogde rand op het toestel vermindert morsen van vloeistoffen
- Makkelijk schoon te maken
- Eenvoudig te hanteren afvoerbak op zwenkwielen met snelsluiting
- Zwaar roestvrij stalen vaten met 7-jaar garantie en volledig geïsoleerd voor een energiezuinige werking
- Hoge-temperatuurbescherming
- De friteuse wordt ondersteund door 4 zware wielen (2 vergrendelbaar)
Kom inspiratie opdoen in onze demokeuken te duffel openingsuren